29 kwi 2016

Grzybki- muchomorki. Hit z lat 80-tych.


Grzybki- muchomorki. Edyta Guhl.
Pewnego starszego mężczyznę zapytano, dlaczego zawsze wybiera sobie młode dziewczyny na przyjaciółki. Odpowiedział:
,, Bo są tak cudownie...nieskomplikowane. „
Mój dzisiejszy przepis jest równie nieskomplikowany. Świeże pomidorki, seler ze słoika, trochę fety, szczypiorek. Nie powstrzymałam się i kupiłam pomidory, piękne pachnące jak te prawdziwe z ogródka. Jeszcze kilka kleksów z majonezu i mamy grzybki muchomorki, hit przyjęć z lat osiemdziesiątych. Zapraszam :-)

Grzybki- muchomorki. Hit z lat 80-tych:


Składniki:


6 pomidorków
3 łyżki selera ze słoika( nitki)
2 plastry sera owczego( feta)
3 plastry cukinii
2 plastry ogórka
około 1 łyżki majonezu
1 szczypiorek
sól, pieprz

Wykonanie:

1. Pomidory umyć, przekroić na pół i wydrążyć. Selera wyjąć ze słoika na sitko, żeby odsączyć go z zalewy, ale nie za długo. Nie robię żadnego dressingu, ponieważ seler jest dość wilgotny i doskonale komponuje się smakowo z fetą. Oczywiście, możecie dodać łyżkę majonezu, jeśli lubicie.
2. Cukinie, ogórka i fetę kroimy w drobną kostkę, szczypiorek w krążki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3. Nadzienie nakładamy do wydrążonych pomidorów, nakładamy czapeczkę z pomidora i robimy kropki z majonezu. Można użyć majonezu z tubki.
Smacznego :-)
Grzybki- muchomorki. Hit z lat 80-tych.

Faszerowane pomidory. Edyta Guhl.

Przepisy na imprezy.

Wegetariańskie przepisy.
Najlepsze pomidorki-z ogródka.



26 kwi 2016

Placki z kiszonej kapusty.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Placuszki z kapusty. Edyta Guhl.
Kochanie, co dzisiaj na obiad? Tego zdania prawie nie mogę już słuchać. Najchętniej odpowiadam: wątróbka. Albo: nerki! Mój mąż, wegetarianin z przekonania, patrzy na mnie z urazą: ty chyba nie mówisz tego na serio? I szybko zagląda do garnków, kradnie placka, kiedy nie patrzę i mlaszcząc z zadowoleniem stwierdza: smaczne! Rzeczywiście smaczne są te kapuściane placuszki. Rumiane, pachnące, lekko kwaskowe. Dobrze smakują z salatą i kwaśną śmietaną. Serdecznie zapraszam :-)

Placuszki z kapusty:

Składniki:

300 g kapusty kiszonej
200 g mąki
150 ml mleka
1 jajko*
sól, pieprz
przyprawy: kminek, czaber

Wykonanie:

1. Z mąki, jajka i mleko przyrządzamy ciasto jak na naleśniki. Kapustę kiszoną dobrze odcedzamy i drobno kroimy. Dodajemy do ciasta. Solimy, pieprzymy, dosypujemy zioła.
2. Smażymy na złoto na rozgrzanym oleju. Ciasto jest dość zwarte, dlatego do formowania placków używam dwóch łyżek. Smacznego :-)

W wersji wegetariańskiej zastępujemy jajko namoczonym siemieniem lnianym. Jedna łyżka siemienia lnianego( 15 g) namoczona w 45 ml wody zastępuje 1 jajko.


http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Kapuściane placki. Edyta Guhl.
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Proste przepisy na placki.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Kapusta kiszona prawie nie ma kalorii :-)

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Rumiane placki smażone na oleju.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Wegetariańskie placki z kapusty.

Na przywitanie wiosny zapraszam na spacer po Eifel:



http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Zielono w Eifel. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Już prawie wiosna.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Ruszaj w droge :-)



22 kwi 2016

Greckie łódeczki z suszonymi pomidorami i serem.


http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Greckie łódeczki z pomidorami i serem. Edyta Guhl.

Witajcie, dzisiaj zapraszam Was na greckie łódeczki z nadzieniem z suszonych pomidorów i sera.
Przepis znalazłam na blogu przesympatycznej Ingid, którą czytam od dawna i podziwiam za socjalną kompetencję. Ingid jest bardzo zaangażowana w blogowaniu, nie tylko podaje swoje przepisy, ale linkuje do innych, komentuje, zachwala i poleca. Jej komentarze sa uprzejme, życzliwe i nigdy nikogo nie atakuje. Można powiedzieć, że to normalne, ale pewnie sami słyszeliście o hejterach i dostawaliście komentarze zionące złośliwością. Nie wiem jak Wy, ale ja takie komentarze po prostu kasuję. Nie będę zaśmiecać sobie podwórka, no bo i po co? Ale wracając do przepisu Ingid. Może zdziwi Was różnica w wyglądzie naszych wypieków, inne są również nadzienia, Ingrid zrobiła je np. z fety i pesto, ja wybrałam suszone pomidory. Przygotowanie ciasta jest dziecinnie łatwe. Jogurt, mąkę, olej z oliwy, troszkę soli i cukru pudru mieszamy i gotowe. Do pomocy miałam Nilsa, syna koleżanki, który dosypywał mi mąki, podał jogurt, a nawet spróbował surowego ciasta. Rozwałkowałam ciasto na stolnicy, a raczej silikonowej podkładce, wykroiłam szklanką kółka, nałożyłam nadzienie i już miałam je zlepić, kiedy znajome dziecko zaprotestowało:
- Pierogi? Znow pierogi?
- Nils, to nie sa pierogi, to sa greckie kieszonki.
- Greckie? Ja byłem w Grecji.! Na urlopie. Widziałem owce i morze i plażę i łódki...Ciociu, możesz ulepić mi łódki?
- Łódki? Pierogi mogę, ale łódki? Spróbuję...
I ponieważ dziecko tak sobie zażyczyło, ulepiłam dziesiątki małych łódeczek z ładunkiem sera i pomidorów. Wspólnie z kreatywnym dzieckiem ulepiliśmy jeszcze owcę. Nie jestem pewna, czy to jest owca, ale Nils twierdzi, ze greckie owce tak wyglądają. A z nas dwojga to on był w Grecji. Łódeczki wyszły przepyszne, a greckie kieszonki z przepisu Ingid, sklejone jak pierogi, na pewno kiedyś upiekę.
Zapraszam :-)

Greckie łódeczki z suszonymi pomidorami i serem:


Składniki:


200 g greckiego jogurtu
70 ml oleju z oliwek
l płaska łyżeczka soli morskiej( albo duża szczypta)
1 łyżeczka cukru pudru
250 g mąki( użyłam pszennej, można użyć razowej orkiszowej), dodatkowo mąka do podsypania

do pieczenia: łyżka śmietany

Nadzienie:

2 łyżki suszonych pomidorów
80 g fety( ja użyłam ,,Ulubionego serka“ z Polski)
1 łyżka żóltego sera, utartego: gouda, emmentaler
tymianek, oregano

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki: jogurt, olej z oliwek, sól, mąkę i cukier puder mieszamy w misce mikserem, a potem krótko zagniatamy ciasto ręką. Stolnicę podsypujemy mąką i rozwałkujemy ciasto, na około 3 milimetry( nie za cienko). Szklanką wycinamy kółka.
2. Suszone pomidory drobno kroimy i mieszamy z fetą, utartym serem, oregano i tymiankiem. Można doprawić do smaku. Nadzienie kładziemy na środek kółek i albo zlepiamy jak tradycyjne pierogi, albo lepimy małe łódeczki.
3. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, można równocześnie upiec 2 porcje. U mnie wyszły dwie blaszki, ale nie wiem ile sztuk, ponieważ dziecko gorliwie podjadało. Jedynie owca ocalała w całości...do nastepnego dnia.
4. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy łódeczki około 18 minut. W trakcie pieczenia łódeczki smarujemy śmietaną.
5. Łódeczki serwujemy z pomidorowym i jogurtowym dipem. Kali orexi!

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Greckie łódeczki. Edyta Guhl.
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Smaczne przepisy z bloga. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Łódeczki smakują nawet na zimno.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Pieczenie z dzieckiem.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Kali orexi :-) Edyta Guhl.
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Grecka owca i dip pomidorowy.
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Łódeczki serwujemy z pomidorowym lub jogurtowym dipem.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Grecka owca i dip jogurtowy. Edyta Guhl.



20 kwi 2016

Selerowe frytki.

Selerowe frytki. Edyta Guhl.
Przywiozłam z Polski dwa piękne okazy selera korzeniowego i zastanawiałam się, co z niego zrobić. Seler korzeniowy jest u nas dość trudny do kupienia, w przeciwieństwie do selera łodygowego, który podaję dość często na surowo jako przekaskę z jogurtowym dipem albo piekę z niego muffiny. Dlatego zaszalałam i kupiłam dwa duże selery. Mam taki ulubiony przepis na seler zapiekany z pomidorami, ale podam go Wam później, gdy przyjdzie sezon na pomidory. Smaczna jest też sałatka Waldorfa, albo selerowa zupa z grzaneczkami. Wybór padł jednak na frytki. Pyszne, chrupiące selerowe frytki z piekarnika, może nie są takie ładne jak kupowane frytki ziemniaczane, ale ten pyszny, intensywny smak...Posypałam je jeszcze ziołową mieszanką z tureckiego sklepu: majeranek, kminek rzymski, ostra papryka, curry, czosnek i oczywiście odrobiną soli. Można podać je z ulubioną sałatą, dipem jogurtowym lub pomidorowym, który zagotowuję w słoiki i wystarczy tylko przynieść i otworzyć. Serdecznie zapraszam :-)

Selerowe frytki:


Składniki:


1 duży seler korzeniowy
2 łyżki oleju z oliwek
ulubiona przyprawa
sól, czosnek, papryka

Przygotowanie:

1. Selera korzeniowego obrać ostrym nożem, pokroić w plastry i pociąć na kawałki jak na zwykle frytki. Selerowe frytki wsypać do miski i dobrze przyprawić ulubioną przyprawą, solą, papryką i czosnkiem granulowanym. Polać olejem z oliwek, ale nie przesadzajmy z jego ilością, bo frytki nie będą chrupiące, dobrze wymieszać.
2. Z jednego dużego selera wyszła mi dość duża porcja frytek, które upiekłam na dwóch prostokątnych foremkach.
3. Dwie zwykłe foremki wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na nich frytki. Najlepiej, żeby nie leżały na sobie. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni około 30 minut. Dobrze jest obrócić frytki co 10 minut. Pieczemy na złoty kolor.
4. Podajemy z dipem jogurtowym lub pomidorowym.


Dip jogurtowy:

Składniki:

200 g naturalny jogurt
2 ząbki czosnku
szczypta soli, kuminu( kminku rzymskiego), cynamonu, papryki i curry

Czosnek rozgniatamy, dodajemy do jogurtu naturalnego, przyprawiamy i dajemy do lodówki na przynajmniej godzinę.

Dip pomidorowy:

3 pomidory
2 ząbki czosnku
2 gałązki świeżego majeranku( wychodowanego w doniczce na oknie :-))
szczypta soli morskiej, cukru, pieprzu i papryki

1. Najpierw obrać pomidory ze skórki. nacinamy pomidorki i kładziemy do miski, polewamy wrzątkiem i zostawiamy na 30 sekund. Skórka sama schodzi z pomidorów.
2. Pomidorki kroimy w kawałki, podduszamy na patelni. Czosnek rozgniatamy nożem razem z solą morską i dodajemy do pomidorków, przyprawiamy i podduszamy około 15 minut, aż sos zgęstnieje, pod koniec dodajemy majeranek. Gorący sos wlewamy do słoików i dobrze zakręcamy. Podajemy z frytkami selerowymi i nie tylko :-)
Smacznego!

Chrupiące selerowe frytki z piekarnika.

Smaczne przepisy na warzywa z piekarnika.
Smaczny pomidorowy dip z czosnkiem.






17 kwi 2016

Tostowe roladki z truskawkami.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Tostowe roladki z truskawkami. Edyta Guhl.
Witajcie w ten niedzielny ranek i zapraszam na tostowe roladki( French Toast Roll up). Są przepyszne, pachnące cynamonem i mają nadzienie z serka i tuskawek. Można dodać do nich nutellę lub zamienić truskawki na jabłka lub banany. Są bardzo łatwe do przygotowania i można potraktować je jako deser, my jedlismy je do popołudniowej kawy, ale najlepiej smakują jako słodkie sniadanie. Zapraszam!

Tostowe roladki z truskawkami:


Składniki:

6 kromek chleba tostowego
2 jajka
2-3 łyżek mleka
6 truskawek( można zamienić na jabłko lub banana)
6 łyżek serka mascarpone lub nutelli
1 łyżka cukru
masło do smażenia

Przygotowanie:

1. Tosty rozwałkować wałkiem, aż bedą płaskie. Obciąć twarde brzegi, ale proszę nie wyrzucać. Można pociąć je w kostkę i zrobić malutkie grzaneczki do zupy np. cebulowej.
2. Truskawki pociąć w kostkę, każdy tost posmarować serkiem masarpone według upodobania i rozłożyć na nim truskawki, ale nie przesadzajmy z nadzieniem, bo trudno będzie je zrolować lub mogą się rozpaść. Zwijaj tosty dość ciasno w roladki.
3. Mleko roztrzep z jajkiem. Roladki obtaczaj w masie jajecznej, aż będą dokładnie pokryte i smaż na masełku na złoty kolor.

4. Cukier zmieszaj z cynamonem i obtaczaj w nim jeszcze gorące roladki. Smacznego!
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Roladki nadziane z truskawkami i mascarpone.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Słodkie śniadanie. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Posypane cukrem z cynamonem...
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
French Toast Roll up. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Roladki z chleba tostowego. Smacznego :-)
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Na nadzienie truskawki lub jabluszko. Edyta Guhl

13 kwi 2016

Ciasto Cudak.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Ciasto cudak. Edyta Guhl.
Zapraszam na ciasto cudak, o którym wspomniałam w poprzednim poście. Ciasto cudak znane jest również pod nazwą Stefanka, ciasto czeskie, miodownik. Jest to chyba najsmaczniejsze ciasto, obok pleśniaka, z mojego dzieciństwa. Jest trochę pracochłonne, bo z niewielkiej ilości ciasta musimy upiec trzy placki, obiecuję Wam, że praca się opłaci, ciasto jest przepyszne, pachnie miodem, a masa z manny jest lekka, kremowa i nie jest jak to mówią niektórzy: nudna. Nie przepadam za gorzką czekoladą, dlatego poszłam na kompromis i nie polałam całej góry ciasta ciemną kuwerurą, bo byłoby dla mnie za gorzkie, tylko ozdobiłam je czekoladowymi kleksami. W wersji dietetycznej, takiej dla domowników można zrezygnować z kostki masła w masie, ugotować gestą kaszę mannę, utrzeć i przełożyć placki. Nie zapomnijmy też o ich nasączeniu. Używam to tego naparu z czarnej herbaty, można też użyć wody z cytryną. Gorąco polecam :-)

Ciasto Cudak:


3 łyżki miodu
12 dkg margaryny lub masła
0, 5 szklanki cukru
0, 5 kg mąki
1 łyżeczka sody
2 jajka
cukier waniliowy

Masa z manny:

Litr mleka
szklanka cukru pudru
9 łyżek kaszy manny
200 g masła

Polewa czekoladowa:

Składniki:
2 łyżki wody
2 łyżki ciemnego kakao
3 łyżki cukru
trochę octu

1-2 łyżek czarnej herbaty lub wody z sokiem do nasączenia placków

Przygotowanie:

1. Zagotować w rondelku miód, cukier i margarynę. Lekko przestudzić i dodać do przesianej mąki z sodą. Wbić jajka, dodac cukier wanilinowy i szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 3 części i rozwałkować 3 placki.
2. Piekarnik nagrzać do temperatury. Prostokatną blaszkę o wymiarach 32 x 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i upiec 3 placki.
3. Przygotować masę. Zagotować mleko i wsypać do niego kaszę mannę i chwilę pogotować, aż zgęstnieje. poczekać, aż wystygnie. Masło utrzeć z cukrem na puch, dodawać kaszę mannę po łyżce i dalej ucierać.
4. Przygotować czarną herbatę lub wodę z sokiem z cytryny i nasączyć placki. Upieczone placki nasączyć, a nastepnie przełożyć kremem z kaszy manny.
5. Przygotować polewę: zagotować w rondelku kakao, cukier i wodę, chwilę pogotować, pod koniec gotowania dodać odrobinę octu. Z przygotowanej polewy robimy abstrakcyjne wzorki na wierzchu ciasta, aby polać cały wierzch ciasta, musimy przygotować polewę z podwójnych składników. Smacznego !

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Smaki z dzieciństwa. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Miodowe ciasto cudak. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Pieczemy trzy miodowe placki...

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
i przekladamy je pyszną masą z kaszy manny.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Ciasto Cudak, Stefanka lub miodownik. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Najlepszy przepis na Cudaka. Edyta Guhl.




11 kwi 2016

Ciasto Pleśniak.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Ciasto Pleśniak. Edyta Guhl
Serdecznie zapraszam na tradycyjny pleśniak, który bardzo modny byl w czasach mojego dzieciństwa. Ciasto znane jest również pod nazwą zapleśniak, skubaniec, kruszeniec lub nawet kruche z owocami. Pleśniaka można upiec z dzemem, albo ze świeżymi owocami jak utarte jabłka, czy pokrojone w kawałki truskawki. Najlepiej jednak smakuje z kwaskowym dżemem własnej roboty najlepiej z czarnej porzeczki. Zabawną nazwę zawdzięcza pleśniak warstwie ubitych białek, która po upieczeniu skojarzyła się komuś z pleśnią :-) Serdecznie zapraszam!

Ciasto Pleśniak:

Składniki:

200 g masła
5 żółtek
3 szklanki mąki= 510 g
1 proszek do pieczenia
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao
słoik dżemu np.z czarnej porzeczki

Piana:
5 białek
150 g cukru
szczypta soli

Przygotowanie:

1. Na początek rozbijamy jajka. Do ciasta potrzebujemy pięć żółtek, białka odstawiamy na bok, pozniej ubijemy z nich pianę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy i dosypujemy 2 łyżki cukru. Robimy małe wglębienie. Masło kroimy w kawałki, dodajemy do mąki i wszystko siekamy nożem. A potem szybko zagniatamy rekami. Ciasto dzielimy na 3 części, dwie jasne a do trzeciej dodajemy kakao. Formujemy 3 kule, zawijamy w folię i dajemy do lódowki na przynajmniej pół godziny.

2. Piekarnik nagrzewamy na 180°C. Formę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia.
3. Jasne ciasto rozwałkujemy i wykładamy dno formy. Łyżką rozsmarowujemy dżem lub rozkładamy świeże owoce. Ciemne ciasto wyjmujemy z lodówki i ścieramy na grubej tarce. Białka z sola ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy 150 g cukru. Ubitą pianę równomiernie rozkładamy na ciemnym cieście . Na koniec ucieramy jasne ciasto i posypujemy po pianie. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 40- 50 minut. Smacznego :-)
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Pleśniak, ciasto mojego dzieciństwa.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Smaczna kruszonka na pleśniaku. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Pleśniak jest jak magdalenki Prousta...

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Przepisy na ciasta z kruszonką. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
To juz ostatni kawałek...obiecuję :-)

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Fotograf przy pracy. Edyta Guhl.


*Na specjalne życzenie jednego z wiernych czytelników zdjęcie przy fotografowaniu.
Pozdrawiam,
Edyta


3 kwi 2016

Koperty z budyniem i wiśniami.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Koperty z budyniem i wiśniami. Edyta Guhl.
Witajcie kochani, minął już urlop świąteczny i pora zabrać się do pracy. Spędziłam dwa tygodnie w Polsce i wypróbowałam dużo ciekawych przepisów, zjadłam wiele smacznych dań i mam bardzo dużo pomysłów na blog, przynajmniej na ten niemiecki. Staram się rozgraniczać przepisy na moich blogach, ale wtedy często pojawiają się pytania o przepis, wiec zdecydowałam się publikować te same przepisy w obu językach. Niech nie zaskoczy Was więc, że niedługo pojawi się bardzo popularny w Polsce zapleśniak, ciasto z mojego dzieciństwa. Wiem, że jeśli nie dam polskiego przepisu, pojawią się komentarze: ,,żebym jeszcze mogła cię zrozumieć...“. Tak więc żeby wszyscy byli zadowoleni, moja decyzja- przepisy w obu wersjach. Zanim wezmę się do wypróbowywania przywiezionych przepisów, zapraszam na delikatne, niemieckie koperty z twarożkiem*.  Mięciutkie, wyborne do popołudniowej herbaty. Smacznego.

Koperty z budyniem i wiśniami:


Składniki:


1 jajko
2 żółtka
80 g cukru
150 g twarogu niemieckiego- serek typu,, Mój Ulubiony"
szczypta soli
1 cukier wanilinowy
1 proszek do pieczenia
310 g mąki

Nadzienie:

około 150 g gęstego budyniu/ dowolnego kremu o smaku waniliowym
wiśnie lub czereśnie z kompotu

Wykonanie:
1. Mieszamy żółtka, jajko, twarożek, cukier, cukier waniliowy i sól. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy i dodajemy do masy twarogowej. Ciasto nakrywamy i odstawiamy na 15 minut. Piekarnik nagrzewamy na 220 stopni. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia.
2. Ciasto rozwałkowujemy i wykrajamy kwadraty, bok o długości około 8 cm. Przygotowujemy budyń. Do zrobienia gęstego budyniu użyjmy mniej mleka niż na opakowaniu. Z reguły jest to pół litra mleka na 1 budyń, więc użyłam do mojego budyniu trochę więcej niż szklanka mleka( około 300 ml.) Zostawiamy do ostygnięcia, mieszamy lub nakrywamy folią spożywczą, żeby nie zrobił się kożuch. Na środek każdego kwadratu kładziemy sporą łyżeczkę kremu i 2 czereśnie lub wiśnie. Nakrywamy drugim kwadratem i dociskamy brzegi. Na środku kwadratu( dekielka) robimy nacięcie.
3. Koperty kładziemy na foremkę wyłożoną papierem i pieczemy około 8- 10 minut na złoto. Jeśli chcecie, można je polukrować glazurą z cukru z odrobiną wody lub soku z cytryny.

* niemiecki twarożek ma konsystencję podobną do serka homogenizowanego.

Dobra rada:

do wody z kompotu, która mi została, dodałam łyżkę mąki ziemniaczanej i trochę cukru i tak wyszedł mi bardzo smaczny wiśniowy kisiel.
Wasza Edyta
http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Koperty z wiśniami. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Smaczne wypieki. Edyta Guhl.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Domowe koperty z budyniem i wiśniami.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Smacznego! Edyta Guhl :-)

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Przepisy na koperty z wiśniami.

http://dolcevitainmykitchen.blogspot.de
Domowy kisiel i koperty z budyniem.